Postres y dulces elaborados con marihuana

Las mejores recetas de postres y dulces elaborados con marihuana

Tableta de chocolate con marihuana

Ten en cuenta que esta receta en particular sirve para 8 personas, y cada trozo de chocolate tendrá alrededor de 1,25 gramos de aceite de hachís.

Aquellos con una baja tolerancia a la marihuana deberían empezar con una cantidad similar a 1/3 de una porción individual para estar seguros, ya que este chocolate con hachís es muy potente.

Ingredientes

  • 1 taza de manteca de cacao
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1 taza de cacao en polvo procesado
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 10 gramos de aceite de hachís

Tableta de chocolate con marihuana

  1. El primer paso es derretir una 1 taza de manteca de cacao, (una sartén a fuego muy bajo servirá).
  2. Una vez que la manteca de cacao se haya derretido completamente, agregue 1 cucharada de extracto de vainilla y 1 taza de cacao en polvo.
  3. Ahora agregaremos nuestro edulcorante, la miel.
  4. Calentar una sartén por separado para tostar las nueces picadas que agregaremos al chocolate posteriormente.
  5. Deje que el chocolate se enfríe después de mezclar todos los ingredientes, luego agregue los 10 gramos de aceite de hachís.
  6. El siguiente paso es remover las nueces tostadas en la mezcla. 
  7. Engrasa la sartén y agregue el chocolate.
  8. Para resultados óptimos, deja que el chocolate se enfríe a temperatura ambiente durante varias horas, aunque también puedes poner la sartén en el congelador para obtener resultados más rápidos.
  9. Una vez que el chocolate esté frío, ya puedes disfrutar de esta verdadera delicia cannábica.

Caramelos de marihuana

Cabe señalar que vas a tener que remover constantemente la mezcla durante todo el proceso.

Estos caramelos no son una broma y colocan bastante, así que, con precaución.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de marihuana
  • 1 taza de jarabe de maíz
  • 1 pizca de sal
  • 2 1/2 tazas de azúcar moreno
  • 400g de leche condensada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Caramelos con marihauna

  1. El primer paso de esta receta es derretir una 1 taza de mantequilla de marihuana en una olla de tamaño mediano.
  2. Luego mezcle la sal y 2 1/2 tazas de azúcar moreno.
  3. Una vez que estos ingredientes se hayan combinado, agregue la leche y el jarabe de maíz.
  4. Estamos trabajando con una pequeña cantidad de caramelos, por lo que se recomienda dejar que esta mezcla se caliente a fuego medio a alto durante alrededor de 12 a 15 minutos, o hasta que la mezcla comience a convertirse en una sustancia pegajosa y se endurezca.
  5. Es en este punto que vamos a mezclar la 1 cucharada de vainilla.
  6. Una vez que la vainilla se haya dispersado uniformemente, vierta el caramelo en un molde de 22 × 33 cm aproximadamente y deja que se enfríe.
  7. No es indispensable una bandeja de 22 × 33 cm, pero resulta ideal para la cantidad de caramelo con la que estamos preparando este dulce.
  8. Una vez que se hayan enfriado, cortarlos y a disfrutar. Como un consejo adicional, personalmente me gusta agregar sal gruesa en la parte superior o rociarlos en un poco de chocolate derretido.

Pastel de manzana con marihuana

Vamos a dar una vuelta de tuerca al típico pastel de manzana agregándole a nuestra receta la mantequilla de marihuana.

¡Esperamos que os guste!

Ingredientes para la masa

  • 3 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de mantequilla de cannabis fría
  • ¼ taza de manteca vegetal fría
  • 5 a 6 cucharadas de agua helada

Ingredientes para relleno

  • 1.4 kilos de manzanas
  • 3/4 taza de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 ¼ cucharaditas de canela molida
  • Una pizca de sal
  • Una cucharadita de azúcar granulada
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • Un huevo grande
  • 1 cucharada de agua
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco

Trata de manzana con marihuana

  1. Comienza por tamizar la harina, el azúcar y la sal en un tazón.
  2. Luego corta y cubre la mantequilla de cannabis fría y la manteca vegetal y agrégalos a la mezcla de harina.
  3. Corta la mantequilla de marihuana y la mantequilla vegetal con la mezcla de harina hasta obtener una buena mezcla desmenuzable con el color verde claro de la mantequilla de cannabis. (Este proceso toma unos minutos y debe realizarse con paciencia).
  4. A continuación, añade el agua fría poco a poco y amasa la masa suavemente con las manos hasta que la mezcla de harina se separe de los lados del recipiente y forme una bola de masa.
  5. Luego divide la masa en 2 partes, una ligeramente más grande que la otra (más grande para la base, más pequeña para la parte superior) y mantenla en la nevera durante al menos 30 minutos, envuelta en una película adhesiva.
  6. Luego precalienta el horno y comience a extender la masa para la base y la parte superior de la corteza del pastel de manera uniforme.
  7. Una vez que la masa ha sido desenrollada, mantenla de nuevo en el refrigerador y comienza a llenar la manzana.
  8. Pele y corte las manzanas y agrégale el jugo de limón fresco y el azúcar moreno y mézclalos.
  9. En otro recipiente, mezcle la harina restante, la nuez moscada, la canela y una pizca de sal.
  10. Agregue esta mezcla a las manzanas y mézclalas a conciencia.
  11. Mantenga las manzanas separadas para marinarlas durante 10 minutos.
  12. Saca la base de la base de la tarta, colócala en un molde y saca el relleno de manzana.
  13. Cúbralo con la masa de corteza superior y sella bien la base y la parte superior.
  14. Presiona los bordes de la masa de tarta sellada y haz algunos agujeros en la parte superior con un cuchillo. Decora los bordes con los dientes de una horquilla.
  15. A continuación, bata el huevo junto con una cucharada de agua y espárcelo generosamente sobre la parte superior del pastel (Esto le dará al pastel un acabado glaseado).
  16. Espolvoree un poco de azúcar encima y mantenga el pastel en la nevera para que se enfríe durante aproximadamente 20 minutos.
  17. Luego sáquelo y póngalo en el horno precalentado para hornear a 220ºC por 20 minutos.
  18. Una vez que vea que el pastel se vuelve marrón, reduzca la temperatura a 160ºC y déjala hornear por otros 20 minutos.
  19. ¡Ahora ya la puedes sacar del horno para probarla, tu deliciosa tarta de manzana está lista!

Helado de marihuana

Para esta receta dulce con marihuana necesitaremos un fabricador de helado, por lo que a pesar de ser sencilla de preparar, sin este utensilio te será imposible. Esperamos que lo tengas o lo puedas conseguir. ¡Realmente vale la pena!

Ingredientes

  • 28g de cannabis húmedo
  • 8 tazas de crema muy espesa
  • 4 tazas de crema medio espesa
  • 4 tazas de leche entera
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 12 yemas de huevo, ligeramente batidas
  • 6 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¾ taza de gránulos de lecitina
  • 283g de chocolate agridulce picado
  • 1 y ½ taza de agua
  • Hielo
  • Sal de roca

Utensilios de cocina necesarios

  • Hoja de galleta
  • Molinillo de café
  • Tazón pequeño
  • Tazón grande
  • Maceta de fondo pesado
  • Tamiz de cocina de malla fina
  • Estopilla
  • Filtro de café de metal
  • Fabricante de helados
  • Mezclando cucharas
  • Cucharón
  • Látigo de huevo
  • Horno

Helado de marihuana

  1. Tritura los brotes de marihuana húmeda en un molinillo de café.
  2. Distribuye uniformemente el polvo en una bandeja para hornear galletas y colóquelo en un horno durante 8 minutos a 135ºC (Este proceso se conoce como descarboxilación)
  3. Retiralo del horno y colocalo en un recipiente con 1 y ½ taza de agua y permita que se remoje durante 30 minutos (Esto eliminará el sabor indeseado de la planta en el helado).
  4. En una olla grande de fondo grueso agrega 8 tazas de crema espesa y 2 tazas de crema medio espesa y calentienta a fuego medio.
  5. Una vez que la mezcla se espese, baja el fuego y deja que hierva a fuego lento, revolviendo cada poco tiempo.
  6. Mientras tanto, toma la marihuana y cuela el agua con un filtro de café.
  7. Tira el agua y agrega la marihuana a la crema hirviendo y revuelve.
  8. Después de una hora, retíralo del fuego y cuela la mezcla de crema a través de una estopilla o un colador de malla.
  9. Enfríe en el refrigerador por aproximadamente 2 horas.
  10. En un recipiente separado combina leche, azúcar, sal, cacao en polvo sin azúcar y gránulos de lecitina.
  11. Revuelve, coloca la olla a fuego medio y revuelve constantemente, después lleva la mezcla a fuego lento.
  12. Coloca las yemas de huevo en otro recipiente y vierte dos tazas de la mezcla de leche calentada en las yemas de huevo para atemperarlas.
  13. Asegúrate de que los huevos no se cocinen.
  14. Posteriormente vierta esta mezcla de huevo nuevamente en la mezcla de leche original.
  15. Continúe calentando la mezcla hasta que espese pero no hierva.
  16. Retire del fuego y agregue el chocolate picado hasta que el chocolate se derrita.
  17. Vierta la mezcla de chocolate en un recipiente frío y refrigere durante aproximadamente 2 horas hasta que esté frío, revolviendo ocasionalmente.
  18. Cuando la mezcla de chocolate se haya enfriado por completo, agregue la mezcla de crema y la esencia de vainilla.
  19. Vierte toda la mezcla en una máquina para hacer helados y siga las instrucciones del fabricante para obtener el delicioso helado de chocolate con marihuana.